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南山美食实录续命之下想象之上

2019-11-09 23:35:11 | 来源: 最新资讯

深圳知食荟

美食发现者~

不开心,又要探街了!

顶着三十几度的烈日骄阳暴走

我和烤肉只差一撮孜然

在南山街头瞎晃荡的空当

幸亏找到了这些东西续命

或是十几年客满盈门的老店

又或是万人空巷的新晋网红

靠着异常坚定的决心(分享美食),

冷冷君将他们一扫而光,全部推送给你们。

哈哈,

其实我不说,

你们也会不自觉被吸引啦!

南山美食实录续命之下想象之上

南山美食实录续命之下想象之上

蛇口老街的家常味道

康乐鱼仔档、百草堂、益坊鹅品全在

南山美食实录续命之下想象之上

沿着蛇口的街头暴走,就不怕找不到甚么好吃的,而且不需要刻意去寻觅,基本上哪家人多那味道准没错。

这家鹅坊,原意卖鹅,却由于家常手艺的绝妙,而在邻里中广受追捧。

猪脚花生

这家的必点招牌之一,每天只煲一锅,就没有卖不完的时候。冷冷君很自满的说,这道猪脚我可以一个人吃完一整碗呢。

肥韧的胶质炖煮到软烂,透着丝丝酱卤过的油润,直接又快速的撞击你的味蕾,配上一样煲制入味的花生,就没有满足不了的胃。

红焖豆腐

看似平淡无奇,却能让你想起妈妈味道的一道家常。没什么特别之处,就连卖相都不是尽如人意,但却是市井生活里的平凡又不可缺少的存在。

酸菜炒牛肉

极其开胃下饭,说是下饭神器都不为过,即使天气燥热难耐,但有这一道,扒饭根本停不下来。

店家说酸菜都是过了水的,去了涩味,极大程度保存了清爽的酸味,和牛肉一起翻炒,成功勾起人的食欲。

招牌焖鹅

鹅是老板梅州老家养的那种,肉质格外紧实,一碗有肥有瘦,闷烧后不腻不柴,滋味饱满的可以媲美星级酒店了。

必点汤水

例汤 5元

每日例汤必须要点上一碗,要不然总感觉吃亏,5元一碗说不上便宜,但是看着小半碗的硬货,才知道简直吐血价啊(偷偷问:老板不血亏吗)。

日常是下火的苦瓜汤极受欢迎,也有清爽的冬瓜海带汤,汤料基本都是“不要钱”似的给,看起来虽然有些寡淡,但是喝起来却十分清新鲜美。

虽是门庭不大的小馆,摆设设施也很破旧,但接地气的味道和价格真真是食客们广受推重的根本。一桌五人餐,一百多块钱,到哪都是实惠的不行。

提示朋友们,这家按人头点餐配饭!还有,饭点人很多,要早点来。

店名:益坊鹅品

人均:26

地址:南山区蛇口新街213号(蛇口影剧院对面)

营业时间:11:00-14:30 17:30-20:30

“16年的祖传老字号”

无数美食号激推的凉茶铺,必推的不是凉茶这些苦兮兮的玩意儿,最受欢迎的还是糖水一类的清凉甜品。

红豆双皮奶 12元

红豆双皮奶是激推榜NO.1,牛奶细滑醇香,红豆沙绵密清新,也有整颗红豆增加口感,而且完全不会甜腻。

芒果鲜奶西米露 13元

相较于双皮奶顺滑的口感,西米露拥有着妙不可言的口感,搭配新鲜大颗的芒果粒,散发出阵阵诱人的香气。

芒果龟苓膏西米露 20元

和前一款唯一不同的是料多了一味——苦到怀疑人生的龟苓膏, 用来下火倒是极好,不过倒是没几个人能忍受这种苦吧。

芋圆龟苓膏红豆 25元

她家的手工芋圆系列,可以蔗水、红豆水、椰汁三选一,色彩搭配上就极为鲜艳诱人,味道口感也不落窠臼,更劲道爽滑。

开了16年的口碑不是随意写写就能夸的出的,这一道道精心制作的凉茶糖水,无一不凝聚着老板的精心与用心。来过的熟客都会不知觉的成为这家店的宣扬推行员,什么下火,什么清甜,也都如数家珍。

店名:百草堂祖传凉茶铺

人均:19

地址:南山区蛇口新街207号(蛇口影剧院对面)

营业时间:10:00-02:00

“排断腿的鹿角巷波波茶”

你知道最近流行什么吗?

“波波茶”。

一路从港台火到深圳,我想没两把刷子也撑不起这么多人的等待吧!再热的天,排断腿也要喝的鹿角巷,别管什么时间,不管甚么日子,通通大排长队,还要限杯购买!OMG,不说了我要去排队了。

黑糖鹿丸鲜奶是店里的头牌,没在各大社区平台晒过它,都不好意思混圈,喝过的人连带亲朋好友都会被实力圈粉。

不过不能少糖去冰什么的,还是有点糟心的,所以切记360度花式混匀必不可少。

说起与其他家的不同,最大的区分在于珍珠,他家的黑糖珍珠更弹韧,不会有粘稠粘连的腻味,冷鲜奶、热珍珠比恰到好处。口味也是多样,有原味、可可、抹茶三种。

店名:鹿角巷The Alley

人均:24

地址:南山区海岸城天利中央广场B座231(星美乐对面)

营业时间:10:00-23:00

“呐,你的YO! Tea有茶”

还记得前几期的茶饮合集测评吗?我们推了12家,但是很多小伙伴们推荐的YO! Tea有茶并不在列,这次我们补上了,请笑纳。

说来有茶,来历简单时间不长,15年才在深圳开创,却做成了喝纯果茶必定首选的存在。精华在于品质上乘的茶底和现切的水果,甚至于那一股说不清道不明的特殊香气。

点单率最高的绝对是绿茶底的,红茶、青茶、乌龙茶这些水果茶茶底也是可以做的,选择很是丰富。

其实,比起奶盖或是奶茶,冷冷君更中意这类清爽健康的果茶,一方面是热量更低;另一方面,对水果控来说简直是福利暴击。

店名:YO! Tea有茶

人均:26

地址:太子路海上世界汇港购物中心一层1-06铺

营业时间:10:00-21:00

“来自台湾的文创品牌——森活木趣”

Wooderful life是一个以“原木”为素材的品牌,最大的特色在于自然与人的互动,用DIY手作还原一个质朴与纯净的生活空间。

其实它更像是一个创意爆炸集合地,可以用百种千种的零件拼接成自己的梦想田园。

最有意义的区域大概是木育区了,它可以帮助小朋友了解自然、环保等多种知识,也可以他们的提高动手能力。

木育区的游乐场地需要预约才能进入,40多种益智类玩具能帮助小朋友和父母们,在互动体验中提升家庭幸福感。

木制的手作永久充满了质感与情怀,就像童年公主梦里的八音盒、旋转木马……那时的童真大概都被倾注在这样一件件精致的作品里了。

店员介绍说,他们的木制品皆是欧美、加拿大和新西兰合法栽植,拥有原产地证明的植林木,机芯则是来自日本,每一个零部件都有“不凡的出身”。

海上世界店是深圳5家店中最大的一家了,吃喝玩乐在这样一个舒适安静的空间里都能得到满足,不但仅是亲子互动也特别合适情侣、朋友们。

店名:森活木趣

地址:南海大道1086号花园城1层室内步行街

营业时间:10:00-22:00

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你心目中的南山区私藏小馆是哪家?

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出品:深圳知食荟

编辑:马冷冷 摄影:小萨姆、茱米

深圳知食荟原创发布

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